El JAMON SERRANO es un tipo de jamón procedente de cerdos de raza blanca, se lo denomina serrano por el lugar donde se realiza el curado, el cual se realiza en parajes altos de las sierras, donde las bajas temperaturas facilitan la curación. Su curación suele extenderse entre 12 y 36 meses, necesitando más tiempo de curación cuanto mayor sea el tamaño de la pieza.
En LA ESTANCIA decidimos poner al alcance de todos nuestros clientes la más alta calidad de este tipo de jamones traídas directamente desde España, y nuestra línea de producción propia tipo artesanal y estilo nacional.
jamon crudo serrano
patas de jamon crudo SERRANO español
patas de jamon crudo SERRANO estilo nacional
Te presentamos nuestra línea exclusiva de jamón serrano, todos elaborados con materia prima de primera calidad y bajo rigurosos controles sanitarios. Para lograr esto identificamos las mejores razas de cerdo ofreciendo un Jamón Crudo de carácter e identidad propia y elaboración estilo artesanal, lo convierte en un producto único en el mercado y a su vez muy alejado de cualquier marca comercial.
LA ESTANCIA , elaborando desde hace mas de 60 años Patas de Jamón Crudo Tipo Serrano estilo Nacional.
Jamones Nacionales
Pata de Jamón Crudo Serrano con Pezuña Reserva 18 Meses + Base y Cuchillo
$362.890
jamon crudo serrano español sin hueso
