El Jamón Crudo de Parma Italiano, también conocido como Jamón de Prosciutto di Parma, se elabora a partir de la pierna de un cerdo, el proceso de fabricación puede llevar entre 9 meses y 2 años. Dependiendo del tamaño del jamón, en ese proceso el jamón se prensa gradualmente para conseguir esa forma tan caracteristica de estos jamones.
El prosciutto di Parma tiene un ligero sabor a nuez debido al suero de Parmigiano Reggiano que a veces se añade a la dieta de los cerdos. El prosciutto di San Daniele, por su parte, es de color más oscuro y sabor más dulce.
Jamón Crudo de Parma
Jamon Crudo de Parma - Italiano
Jamón Crudo Importado Sin Hueso
Jamón Crudo Italiano Sin Hueso Prosciutto Disossato Val Del Cingho
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Jamon crudo tipo parma nacional
Accesorios para jamones
